Jak ograniczyć cukier w diecie?

Ograniczenie cukru w diecie to jedna z najczęstszych zmian, którą wprowadzamy aby zadbać o swoje zdrowie oraz sylwetkę. Nadmierne spożywanie cukru niesie za sobą szereg negatywnych konsekwencji, co potwierdzają liczne doniesienia naukowe. Jak w takim razie zminimalizować spożycie cukru w diecie, jak ograniczyć spożywanie słodkich przekąsek?

Cukier – czym właściwie jest?

Cukier należy do grupy węglowodanów, których główną rolą jest dostarczanie do organizmu niezbędnej energii do prawidłowego funkcjonowania. Cukier to disacharyd nazywany sacharozą.  Składa się z dwóch cukrów prostych: glukozy i fruktozy.

Gdzie można znaleźć cukier?

Cukier naturalnie występuje w owocach i warzywach. W największej ilości możemy go spotkać w żywności przetworzonej, sklepowych słodyczach i słodzonych napojach. Bardzo często dodawany jest do produktów żywnościowych tj.: jogurty owocowe, ketchup, pieczywo, płatki śniadaniowe.

Wskazówki, które ułatwią ograniczenie cukru

Potraktuj ograniczenie cukru jako proces, który trwa określoną ilość czasu i nie nastąpi z dnia na dzień. Całkowita rezygnacja ze słodkości może jedynie wzmagać apetyt na słodkie i spowodować zwiększenie łaknienia. Zastosuj zasadę 80/20, gdzie 80% diety stanowią produkty pełnowartościowe, a 20% produkty rekreacyjne.

Zadbaj o odpowiednio sycące posiłki w ciągu dnia. Postaraj się, aby w każdym posiłku znajdowały się pełnowartościowe węglowodany, tłuszcze i białka. Połowę talerza powinny stanowić warzywa i owoce. Źródłem białka powinny być ryby, nabiał, jaja i rośliny strączkowe. Jako zdrowe źródła tłuszczu mogą posłużyć: oleje roślinne, orzechy, pestki.

Warto znaleźć zamienniki cukru, tj. ksylitol czy erytrytol. Nie dostarczają one żadnych kalorii oraz nie wpływają negatywnie na samopoczucie.

Pamiętaj o nawodnieniu w ciągu dnia. Często objawy głodu oraz odwodnienia są bardzo podobne. Dlatego istotnym elementem jest regularne uzupełnianie płynów w ciągu dnia.

Korzyści wynikające z ograniczenia cukru

Ograniczenie spożycia cukrów prostych w organizmie niesie ze sobą wiele korzyści. Prawidłowo skomponowana dieta na bazie odżywczych produktów o odpowiedniej kaloryczności zapobiega rozwojowi zaburzeń metabolicznych, tj. otyłości czy cukrzycy typu 2. Ograniczenie cukru wpływa na utrzymanie gospodarki hormonalnej na odpowiednim poziomie, co wpływa korzystnie na zdrowie i samopoczucie.


Piramida zdrowego żywienia i aktywności fizycznej – zasady, które każdy powinien znać

Piramida zdrowego żywienia i aktywności fizycznej to bardzo prosty, graficzny sposób przedstawienia zaleceń dotyczących odżywiania oraz zdrowego stylu życia. Co kilka lat zasady te ulegają zmianom w związku z coraz to nowszymi badaniami naukowymi. Warto poznać aktualne zasady prawidłowego komponowania posiłków.

Czym jest piramida zdrowego żywienia?

Jest to jak najprostsze i jak najkrótsze ogólne przedstawienie kompleksowej idei żywienia, której realizacja daje szansę na zdrowe długie życie oraz zachowanie sprawności intelektualnej i fizycznej do późnych lat życia. Została stworzona przez Instytut Żywności i Żywienia na podstawie piramidy USDA. Pierwsza piramida w Polsce powstała w 2005 roku, natomiast najnowsza wersja pochodzi z 2016 roku.

Zalecenia żywieniowe zawarte w piramidzie skierowane są do osób zdrowych. W przypadku osób chorych należy dostosować sposób żywienia do występujących jednostek chorobowych.

Jak rozumieć piramidę?

Piramida została podzielona na części, tak aby w prosty sposób przedstawić kategorie produktów oraz ich sugerowaną ilość spożycia. Im niżej znajduje się dany produkt, tym więcej powinniśmy go spożywać. W bocznej części piramidy znajdują się rekomendacje dotyczące spożycia słodyczy oraz napojów w diecie.

Podstawę piramidy stanowi aktywność fizyczna, która podkreśla istotną rolę ruchu w zapobieganiu nadwagi i otyłości oraz utrzymaniu dobrego stanu zdrowia.

Zasady zdrowego żywienia przedstawione w piramidzie

  1. Posiłki należy spożywać regularnie co 3-4 godziny. W ciągu dnia powinno się pojawić 4-5 posiłków.
  2. Warzywa i owoce stanowią fundament piramidy żywienia. Powinny stanowić podstawę odżywiania.
  3. Należy spożywać produkty zbożowe, głównie te z pełnego ziarna.
  4. Zaleca się spożywanie 2 szklanek mleka dziennie, dodatkowo należy spożywać nabiał w postaci fermentowanych produktów mlecznych i serów.
  5. Należy ograniczyć spożycie mięsa do 0,5kg na tydzień. Warto ograniczyć ich spożycie na korzyść ryb, roślin strączkowych i jaj.
  6. Tłuszcze zwierzęce należy ograniczać i zastąpić tłuszczami roślinnymi.
  7. Należy ograniczyć spożywanie cukru i słodyczy na rzecz świeżych owoców.
  8. Zaleca się zredukowanie ilości spożywanej soli w diecie na rzecz ziół.
  9. Warto zadbać o prawidłowe nawodnienie, zaleca się wypijanie minimum 1,5 l wody dziennie.
  10. Należy unikać spożywania alkoholu.

Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia Dzieci i Młodzieży

Została stworzona osobna piramida dla dzieci i młodzieży dostosowana do ich wieku wzrostu. W piramidzie dla dzieci i młodzieży zwiększone jest rekomendowane spożycie mleka do 3-4 szklanek dziennie. W piramidzie została podkreślona waga snu, w kontekście prawidłowej regeneracji oraz poprawy pamięci i koncentracji. Dzieci powinny również zadbać o codzienną aktywność fizyczną – minimum 1 godzina dziennie oraz ograniczenie korzystania z urządzeń elektronicznych do 2 godzin dziennie.


W Nowym Roku zadbaj o swoje samopoczucie!

Każdy z nas chciałby cieszyć się dobrym samopoczuciem przez cały czas. Wbrew pozorom, aby tego dokonać, nie musimy codziennie odwiedzać lekarza lub wydawać fortuny na nieprzynoszące rezultatów medykamenty. Wystarczy zadbać o kilka zdrowych nawyków, aby jakość naszego życia zmieniła się na lepsze.

I choć wydaje się to banalne, tak zmieniając kilka złych przyzwyczajeń niemal od razu zauważymy, że nasze samopoczucie jak i zdrowie ulegają poprawie. Jedną z najważniejszych rzeczy jest odpowiednio zbilansowana dieta – zdrowe posiłki, które dostarczą organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Nie bez powodu mówi się, że „jesteś tym co jesz” – zaczynając od zmiany diety zobaczysz, że Twoje ciało zacznie wysyłać same pozytywne sygnały świadczące o tym, że idziesz ku dobremu. Pamiętajmy, że sama dieta to nie wszystko. Poniżej przedstawiamy kilka elementów, do których warto się zastosować – w trosce o samego siebie!

Woda z cytryną – warto od niej zacząć dzień! Ten niepozorny napój pobudza nasz układ trawienny i dostarcza organizmowi niezbędnej witaminy C. Woda z cytryną oczyszcza organizm z toksyn, ale i łagodzi uczucie głodu, co może być zbawienne dla osób, chcących pozbyć się kilku zbędnych kilogramów.

Regularność przyjmowania posiłków – tak ważna, a tak często pomijana. Dzięki uregulowaniu pór, w jakich przyjmujemy posiłki zapobiegniemy magazynowaniu się tkanki tłuszczowej. Ponadto zapewnimy sobie odpowiednią ilość energii każdego dnia – bez uczucia zmęczenia czy wyczerpania. Nie możemy pomijać śniadania – nie bez powodu mówi się, że to najważniejszy posiłek dnia. Brak śniadania powoduje spadek zawartości glukozy we krwi co wiąże się z obniżeniem wydolności organizmu, co na dłuższą metę nie jest dla nas korzystne. Zadbajmy także o dodatkową suplementację – doskonałym produktem będzie EstroVita. Jako jedyny preparat na rynku posiada najwyższą skoncentrowaną zawartość kwasów tłuszczowych omega 3, 6, 9, które zostały wyizolowane z unikalnej mieszaniny aż czterech olejów roślinnych (oleju lnianego, oleju z wiesiołka, oleju z ogórecznika, oleju z czarnej porzeczki). EstroVita zawiera ultraczystą formę kwasów tłuszczowych z grupy omega w postaci estrów etylowych, które zapewniają znakomitą biodostępność i wysoką ich bioretencję w organizmie człowieka. 1 łyżeczka (5 ml) dostarcza 100% dziennego zapotrzebowania na wszystkie kwasy z grupy omega.

Puste kalorie – największa zmora braku czasu. Często w codziennym pędzie chwytamy baton lub chipsy mając nadzieję, że te zaspokoją uczucie głodu. Takie rozwiązanie jednak nie dostarcza nam odpowiednich składników odżywczych – wręcz odwrotnie. Wiele z tych przekąsek ma wysoką zawartość konserwantów i sztucznych składników, niezawierających żadnych wartościowych składników.

Nie rezygnujmy z aktywności fizycznej! Nie od dziś wiadomo, że sport to zdrowie. Ponadto jest to tak rozległa dziedzina, że z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Pływanie, fitness, a nawet długie spacery – wszystko to pozytywnie wpływa na pracę naszego organizmu, poprawiając jego wydolność i kondycję. Ważne jest, abyśmy nie zapominali o regeneracji i odpoczynku. Musimy wiedzieć, że o ile treningi pozytywnie wpływają na nasze ciało, tak brak regeneracji może nieść za sobą wiele konsekwencji – możemy być bardziej podatni na wszelkiego rodzaju kontuzje.

Zadbaj o dobry sen! Podczas nocnego spoczynku nasz organizm oczyszcza się z toksyn, odpoczywa i regeneruje się. Każdy z nas ma inne zapotrzebowanie na sen, jednakże zbyt mała jego ilość wpłynie na zmęczenie, brak koncentracji lub brak wystarczającej energii. Zbyt duża ilość snu, z kolei, może wpłynąć na brak motywacji do działania.

Pozbycie się złych nawyków wcale nie jest trudne, ale potrzeba czasu, zaangażowania i cierpliwości. Na początku zmieńmy kilka rzeczy – jeśli wytrwamy w postanowieniach, napędzą nas one do działania. Nie możemy zmuszać się do robienia rzeczy, na które nie mamy ochoty np. biorąc pod uwagę dietę – jeśli któryś produkt nie jest dla nas odpowiedni wystarczy poszukać jego zamiennika. Jeśli uczęszczanie na siłownie przyprawia nas o zawrót głowy, wybierzmy treningi w domu. Robiąc to co lubisz, zobaczysz, że zdrowe nawyki wypracujesz szybciej, niż się tego spodziewasz! Pamiętajmy jednak, że gdy nasz nastrój przez dłuższy czas nie ulega poprawie – zgłośmy się do specjalisty.


Cera naczynkowa – jak o nią dbać?

Cera naczynkowa charakteryzuje się dużą wrażliwością, jest szczególnie podatna na zmieniające się warunki atmosferyczne oraz inne czynniki zewnętrzne. To cera, gdzie zaobserwować można rumieńce i – potocznie nazwane – pajączki, powstałe na skutek rozszerzenia się i pękania naczynek krwionośnych.

Cera naczynkowa zazwyczaj warunkowana jest genetycznie. Jej stan natomiast w dużej mierze zależy od pielęgnacji i odżywiania. Cerze naczynkowej towarzyszą czerwone rumienie pojawiające się na policzkach i w okolicy nosa. Naczynka krwionośne wspierane są włóknami kolagenowymi, jeśli zatem zaczyna nam brakować kolagenu, naczynka, tracąc elastyczność, zaczynają pękać. Rumienie te pojawiają się na tyle często, że stają się dość uporczywe. Na pojawienie się rumienia wpływ mają nasze emocje, intensywny wysiłek, wahania temperatur czy zmiany atmosferyczne. Nie bez znaczenia jest także spożywanie alkoholu, pikantnych potraw czy stosowanie nieodpowiednich kosmetyków. W skrajnych przypadkach może dojść do pojawienia się trądziku.

Pielęgnacja na ratunek

Podstawową kwestią jest odpowiednia pielęgnacja, mogąca złagodzić problemy cery naczynkowej i zminimalizować ich pogłębianie się. Nasza koncentracja powinna zostać skierowana na zwiększenie elastyczności i wzmocnienie naczynek krwionośnych. Pomocne będą kosmetyki z dużą zawartością witaminy C oraz witaminy K, by w następnej kolejności zadbać o nawilżenie skóry.

Witamina C wzmacnia naczynia krwionośne oraz sprawia, że stają się one nieco grubsze. Ponadto łagodzi stany zapalne.

Witamina K korzystnie wpływa na kondycję skóry poprawiając krzepliwość krwi. Ogranicza to powstawanie nowych „pęknięć”.

Osoby borykające się z cerą naczynkową bezwzględnie powinny unikać:

  • mycia i przemywania twarzy gorącą wodą – najlepiej przemyć twarz letnią wodą;
  • zbyt długiego opalania skóry twarzy – krem z filtrem to podstawa!
  • peelingów ziarnistych.

Zrób domową maseczkę z marchewką!

Dodatkiem do codziennej pielęgnacji może być marchwiowa maseczka, którą przygotujesz w kilka minut.

Marchewkę zetrzyj dokładnie na tarce, a następnie dodać do niej łyżkę jogurtu naturalnego – wymieszaj. Do przygotowanych składników dodał 5 ml EstroVity Skin – suplementu diety stanowiącego unikalną kompozycję roślinnych kwasów tłuszczowych omega 3, 6, 9. przeznaczony dla osób dbających o wygląd i kondycję skóry. Następnie nałóż maseczkę na twarz i po upływie 15 minut zmyj ją letnią wodą.

Taka maseczka dobrze nawilży skórę i nada jej zdrowego wyglądu.

Cera naczynkowa jest bardzo delikatna i wrażliwa. Płytko osadzone naczynia krwionośne źle znoszą działanie czynników zewnętrznych, takich jak choćby niekorzystne warunki atmosferyczne. Ważne jest, aby odpowiednio dbać o taki typ cery – stosując właściwą pielęgnację.


Jak nie przytyć w Święta?

Okres świąteczny zbliża się wielkimi krokami. Grono osób, które w szczególny sposób dbają o swoje odżywianie oraz o ilość spożywanych kalorii w ciągu dnia zadaje sobie pytanie: „Jak przetrwać Święta i nie przytyć?” Potrawy świąteczne mogą być ciężkostrawne, a spożywanie ich w dużych ilościach przyczynia się do powstawania zgagi, bólu brzucha oraz wzdęć. Jak jeść z głową, aby uniknąć nadmiernych kilogramów? Poznaj 7 praktycznych wskazówek, dzięki którym zachowasz umiar i równowagę.

1. Zastosuj zasadę małego talerzyka

Używając małego talerzyka mamy wrażenie, że zapełniamy cały talerzyk jedzeniem i spożywamy jego duże porcje.  Prawda jest taka, że na mały talerzyk zmieści się o połowę mniej jedzenia niż na standardowym talerzu. Twój organizm dostanie wówczas sygnał – zjadłeś cały talerz jedzenia, nie jesteś już głodny.

2. Zachowaj regularność posiłków

W świąteczne dni często zdarza nam się jeść przez cały dzień, nawet wtedy kiedy nie odczuwamy głodu. Należy pamiętać o swojej dotychczasowej rutynie żywieniowej. Warto zacząć dzień od pełnowartościowego śniadania, które będzie składało się z dobrej jakości: białka, tłuszczu i węglowodanów. Pozwól, aby przewód pokarmowy w ciągu dnia mógł odpocząć. Zachowaj co najmniej 2-3 godziny odstępu między posiłkami.

3. Nie musisz próbować każdej potrawy, która znajduje się na stole

W wielu domach utrzymuje się tradycję wigilijną, podczas należy spróbować 12 przygotowanych potraw. Jeśli nie przepadasz za wszystkimi, zjedz te które lubisz najbardziej.

 

4. Pamiętaj o wodzie

Ogranicz spożywanie napojów gazowanych oraz soków owocowych. Zawierają one duże ilości cukru, a jednocześnie pobudzają apetyt. Do picia przy świątecznym stole wybieraj wodę, napary z imbirem czy napary ziołowe.

5. Zrezygnuj ze sklepowych słodyczy

Podczas Świąt stoły aż uginają się od tradycyjnych wypieków. Wypróbuj słodkości, które przygotowali Twoi najbliżsi zamiast korzystać z gotowych „sklepowych słodkości” tj. czekoladki, wafelki czy batoniki. Pamietaj, że od 1 kawałka makowca w ramach podwieczorku nikt jeszcze nie przytył. 😊

 

6. Pamiętaj o warzywach

Nie zapominaj o spożywaniu warzyw podczas świątecznego biesiadowania. Do świątecznego obiadu przygotuj sałatkę bądź surówkę, która będzie składała się z surowych lub gotowanych czy pieczonych warzyw.

7. Aktywność fizyczna

Zadbaj o to, aby podczas całego dnia spędzonego przy stole znaleźć czas na aktywność fizyczną. Po wspólnym posiłku najlepszy będzie rodzinny spacer. Postaraj się namówić całą rodzinę na 30-40 minut spaceru. Po wyjściu na świeże powietrze będziecie się czuć znacznie lepiej.


Trądzik różowaty a dieta

Trądzik różowaty to choroba zapalna skóry. Charakteryzuje ją widoczny rumień i poszerzone naczynia krwionośne. Na jego pojawienie się ma wpływ nieprawidłowe funkcjonowanie gruczołów łojowych oraz źle zbilansowana dieta.  Trądzik różowaty należy do przewlekłych chorób, najczęściej pojawia się na twarzy, szyi i dekolcie. Dotyka głównie osób w wieku 30-55 lat.

Prawidłowo zbilansowana dieta jest niesamowicie istotnym elementem, który wspomaga leczenie i łagodzenie objawów trądziku różowatego. Trądzik różowaty jest chorobą zapalną, dlatego zaleca się stosowanie diety przeciwzapalnej i o niskim indeksie glikemicznym.

Jakie produkty warto spożywać w trądziku różowatym?

Zmagając się z trądzikiem różowatym warto włączyć do swojej diety produkty, które będą zmniejszały stan zapalny. Do produktów o potencjale przeciwzapalnym zalicza się oleje roślinne tłoczone na zimno, bogate w kwasy omega-3: olej lniany, olej rzepakowy, oliwa z oliwek. Oleje tłoczone na zimno zawierają również witaminę E, która wykazuje właściwości antyoksydacyjne. Związki te wzmacniają naczynia krwionośne oraz mogą łagodzić zmiany trądzikowe. Kwasy omega-3 obecne są również w tłustych rybach morskich, orzechach, nasionach. Należy również wziąć pod uwagę suplementację kwasów omega-3 w formie bioestrów, które w znakomity sposób wchłaniają się do wszystkich komórek naszego organizmu. Roślinne źródło bioestrów kwasów omega-3,6,9 stanowi EstroVita Skin. Suplement diety, który wzbogacony został o witaminy A,D,E i koenzym q10. W naturalny sposób dba o wygląd i kondycję skóry.

W codziennej diecie nie może zabraknąć błonnika, w który bogate są: pieczywo pełnoziarniste, gruboziarniste kasze, pełnoziarnisty makaron oraz płatki owsiane. Spośród węglowodanów należy wybierać te o niskim indeksie glikemicznym, mogą one przyczyniać się do złagodzenia zmian trądzikowych.  W diecie nie może zabraknąć świeżych warzyw i owoców, które powinny pojawiać się w każdym posiłku. Należy wybierać głównie te bogate w witaminy A i C o potencjale antyoksydacyjnym. Są to m.in.: marchew, dynia, śliwki, papryka, morele, jarmuż, szpinak, warzywa kapustne, brzoskwinie.

Warto również pamiętać o odpowiednim nawodnieniu. Należy wypijać około 30 ml wody na każdy kilogram masy ciała w ciągu doby. Odpowiednie nawodnienie organizmu również ma wpływ na złagodzenie objawów trądziku różowatego. Oprócz wody powinny pojawiać się również: ziołowe herbaty, napary z mięty, szałwii lekarskiej czy rumianku pospolitego.

Jakich produktów unikać w trądziku różowatym?

W diecie, która łagodzi objawy trądziku różowatego należy wyeliminować produkty, które mogą zaostrzać i nasilać zmiany skórne. Do takich produktów zalicza się przede wszystkim alkohol. Napoje alkoholowe powodują rozszerzanie się naczyń krwionośnych, co w konsekwencji może zwiększać rumień.

Warto wyeliminować produkty bogate w węglowodany proste tj.: cukier, białe pieczywo, wyroby cukiernicze, pszenne makarony, żywność typu fast food, napoje gazowane. Dieta o wysokim indeksie glikemicznym może zaostrzać zmiany trądzikowe.


Dzika róża – bogactwo przeciwutleniaczy

Dzika róża (łac. Rosa canina) to krzew występujący na terenie całej Europy. Wygląda niepozornie, niczym zwykły krzew. Najczęściej można ją dostrzec na brzegach lasów, w ogródkach działkowych czy w zaroślach. Słynie z wielu właściwości prozdrowotnych, wykorzystywana w ziołolecznictwie już od czasów Hipokratesa.

Owoce dzikiej róży są cennym źródłem witamin: A,E,B1,B2,K. Stanowi również bogactwo: garbników, kwasów organicznych, karotenoidów i pektyn. Dzika róża zawiera duże ilości przeciwutleniaczy, które usuwają z organizmu nadmiar wolnych rodników. Z owoców dzikiej róży można wyizolować związek galaktolipid, który ma potwierdzone działanie przeciwzapalne.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Właściwości prozdrowotne

Dzika róża charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy C, co sprawia że wspomaga pracę układu odpornościowego, w naturalny sposób pomaga zwalczać wszelkiego rodzaju infekcje bakteryjne oraz wirusowe.

Wysoka zawartość związków fenolowych, karotenoidów oraz witaminy C sprawia, że spożywanie owoców dzikiej róży neutralizuje szkodliwe działanie wolnych rodników, usuwa ich nadmiar z organizmu a jednocześnie zapobiega uszkodzeniom komórek i ich przedwczesnemu starzeniu się.

Owoce dzikiej róży zawierają polifenole, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi, a jednocześnie zmniejszają ryzyko rozwoju miażdżycy naczyń krwionośnych.

Badania naukowe wykazały, że suplementacja ekstraktem z dzikiej róży jest potencjalnym czynnikiem wspomagającym leczenie osteoporozy. U badanych zaobserwowano znaczne zmniejszenie bólu oraz poprawę ruchomości stawów. Z pewnością wynika to z dużej zawartości przeciwutleniaczy.

Owoce dzikiej róży polecane są również dla osób starszych w czasie rekonwalescencji oraz jako produkt pomocniczy w leczeniu przeziębień. Badania randemizowane wykazały, iż sproszkowany ekstrakt z dzikiej róży może zredukować ból towarzyszący chorobie zwyrodnieniowej stawów. Sproszkowany ekstrakt z dzikiej róży może zmniejszać ból w chorobie autoimmunologicznej jaką jest RZS (Reumatoidalne zapalenie stawów).

Zawarte w owocach dzikiej róży flawonoidy to aktywne biologicznie substancje, które mają wpływ na większość procesów fizjologicznych w organizmie. Flawonoidy zapobiegają powstawaniu choroby niedokrwiennej serca, miażdżycy. Wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwalergiczne oraz pozytywnie wpływają na odporność.

 Wyciągi z owoców róży stosuje się pomocniczo w biegunkach, chorobie wrzodowej, zapaleniu żołądka i jelit, nieżycie błony śluzowej przewodu pokarmowego.

Owoce dzikiej róży znajdują prozdrowotne zastosowanie w wielu jednostkach chorobowych. Stosowane są w postaci proszku, soku oraz oleju. Dzika róża jest przede wszystkim źródłem witamin, głównie witaminy C, związków polifenolowych, charakteryzujących się silnymi właściwościami przeciwutleniającymi oraz soli mineralnych.

Dzika róża (Rosa canina L.) jako źródło witamin i przeciwutleniaczy w diecie człowieka. Mateusz Kaszuba, Agnieszka Viapiana, Marek Wesołowski, LEK ROŚLINNY Tom 75 nr 2 2019 97-102.

Akifumi Nagatomo, Norihisa Nishida, Yoichi Matsuura, and Nobuhito Shibata; Rosehip Extract Inhibits Lipid Accumulation in White Adipose Tissue by Suppressing the Expression of Peroxisome Proliferator-activated Receptor Gamma; Prev. Nutr. Food Sci. 2013;18(2):85-91.

Characterization of Rose Hip (Rosa canina L.) Fruits Extracts and Evaluation of Their in vitro    Antioxidant Activity Ira Taneva, Nadezhda Petkova, Ivan Dimov, Ivan Ivanov, Panteley Denev, Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry 2016; 5(2): 35-38.

Właściwości i zastosowanie owoców róży w przetwórstwie spożywczym.  Andrzej Cendrowski, Stanisław Kalisz, Marta Mitek, ŻYWNOŚĆ. Nauka, Technologia, Jakość, 2012, 4 (83), 24-31.


Składniki diety, które wpływają na odporność

Z drzew spada coraz więcej liści, wieczory stają się dłuższe i chłodniejsze a wraz z nimi zaczynamy coraz więcej myśleć o naszej odporności. Jak ją naturalnie wspomagać, jak wzmacniać nasz układ odpornościowy? Zadbaj o prawidłową podaż witamin i minerałów, które będą stanowiły dla naszego organizmu naturalną obronę.

Układ odpornościowy jest naturalną barierą ochronną organizmu przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi i wewnętrznymi. Na odporność wpływa wiele czynników tj.: uwarunkowania genetyczne, styl życia, aktywność fizyczna, stres, dieta. Niesamowicie istotny jest sposób żywienia oraz obecność w diecie: witamin, minerałów, antyoksydantów oraz kwasów tłuszczowych.

Witaminy a odporność

Do głównych witamin wspierających odporność zaliczamy: witaminę A,D,E,C.

  • Witamina C – głównie kojarzona z układem odpornościowym i jego wsparciem. Zawarta jest w dużej ilości w świeżych warzywach i owocach: acerola, kiwi, cytrusy, papryka, natka pietruszki. Warto pamiętać, że dodatek do potraw produktów bogatych w witaminę C zwiększa przyswajanie żelaza.
  • Witamina E – jest najsilniejszym, naturalnym antyoksydantem, który obecny jest w błonach komórkowych. Jej dostarczanie nasila działanie witaminy C. Znajdziemy ją m.in. w olejach roślinnych, orzechach.

  • Witamina D – odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu układu immunologicznego. Uważa się ją za jeden z najważniejszych czynników, który zapewnia równowagę immunologiczną. Odpowiedzialna jest za aktywację komórek, które uczestniczą w reakcjach odpornościowych oraz wytwarzanie przeciwciał. W okresie jesienno – zimowym należy pamiętać o jej stałej suplementacji. W witaminę D3 zostały wzbogacone nasze preparaty EstroVita Immuno i EstroVita Immuno Kids, które w naturalny sposób wspierają odporność.
  • Witamina A – współuczestniczy w tworzeniu komórek układu odpornościowego. Dodatkowo wpływa na stan skóry i błon śluzowych, co również może przeciwdziałać rozwojowi zakażeń. Można znaleźć ją w warzywach i owocach tj.: dynia, papryka, szpinak, marchew czy jaja.

Kwasy tłuszczowe omega-3

Ich działanie opisywaliśmy już w nie jednym artykule, które znajdziecie na naszym blogu. W kontekście odporności mają one silne właściwości przeciwzapalne, hamują nadmierną odpowiedź immunologiczną oraz redukują parametry świadczące o stanie zapalnym. Mają również działanie antyoksydacyjne. Źródłem kwasów omega-3 w codziennej diecie są: tłuste ryby morskie, nasiona chia, siemię lniane. Dla naturalnego wsparcia odporności warto sięgnąć po EstroVita Immuno, która zawiera starannie dobraną kompozycję kwasów tłuszczowych z grupy omega-3,6,9 w doskonałej proporcji omega-3/omega-6 oraz kompleks witamin A, D, E, K.

Wpływ diety na odporność

Jedną z podstawowych zasad zdrowego żywienia jest spożywanie jak największej ilości warzyw i owoców. Powinny się pojawiać w każdym posiłku, aby dostarczyć do naszego organizmu niezbędnych składników odżywczych. W naszej zabieganej codzienności powinniśmy pamiętać, że prawidłowo zbilansowana dieta stanowi podstawę do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Warto zadbać o obecność w diecie produktów tj.: imbir, czosnek, kurkuma, produkty pszczele, kiszonki, zioła. Będą one stanowiły dodatkowe wsparcie naszego układu odpornościowego.


Dlaczego kwas DHA jest tak ważny dla rozwoju dziecka?

DHA (kwas dokozaheksaenowy) to składnik, którego nie może zabraknąć w codziennej diecie dziecka.  Należy on do grupy wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3 i klasyfikowany jest jako NNKT (Niezbędny Nienasycony Kwas Tłuszczowy). Suplementacja kwasami należącymi do NNKT jest konieczna, gdyż nasz organizm nie jest w stanie ich samodzielnie wytworzyć. Kwas dokozaheksaenowy w  największej ilości występuje w mózgu i siatkówce.  Z dzisiejszego artykułu dowiesz się jaką rolę pełni kwas DHA oraz jak go dostarczać.

Prawidłowy rozwój mózgu

Kwas dokozaheksaenowy ma wpływ na rozwój mózgu już w okresie płodowym oraz w trakcie karmienia piersią niemowląt. Jest bardzo ważnym elementem strukturalnym błon komórkowych oraz głównym budulcem mózgu (stanowi około 60% kory mózgowej). Jego odpowiednie spożycie wpływa na rozwój ośrodkowego i centralnego układu nerwowego.

Rozwój narządu wzroku

Kwas DHA wchodzi w skład fotoreceptorów oraz komórek nerwowych odpowiedzialnych za odbieranie bodźców wzrokowych. Jest niezbędnym składnikiem do prawidłowego rozwoju siatkówki oka, a tym samym ostrego i prawidłowego widzenia. Badania naukowe dowodzą, że codzienna suplementacja kwasu DHA zapobiega wadom wzroku u dzieci.

Wsparcie odporności

Kwas DHA należący do grupy omega-3  w naturalny sposób wspiera układ odpornościowy, niweluje stany zapalne oraz jest niezbędny dla prawidłowego wzrostu i rozwoju dziecka.

Dla wsparcia rozwoju układu nerwowego, poprawy pamięci i koncentracji powstał suplement diety EstroVita Genius Kids. Został stworzony na bazie unikalnejkompozycji pozyskanej: z oleju z mikroalg morskich, oleju lnianego, oleju z dzikiej róży i oleju z czarnej porzeczki. Ma  unikalny smak słodkiej cytryny “Sweet Lemon”.  Zawiera wyjątkowe połączenie dwóch form kwasu omega-3 (ALA i DHA). Zawarty w preparacie kwas dokozaheksaenowy DHA pochodząci z oleju z mikroalg morskich. Przeznaczony jest również dla wegan i wegetarian.


Oczyszczające właściwości wody

Woda stanowi około 60% masy ludzkiego ciała i aż 95% masy samego mózgu. Zaleca się spożycie 2 litrów wody dziennie, a utrata zaledwie 5% tego płynu z organizmu może spowodować spadek wydajności naszej pracy aż o 30%. Liczby te brzmią poważnie, ale co właściwie sprawia, że woda jest aż tak niezbędna do prawidłowego funkcjonowania?
Jako budulec organizmu woda wypełnia, a także otacza komórki organizmu, ochrania gałki oczne, mózg oraz rdzeń kręgowy przed urazami, sprawia, że krew swobodnie płynie w naszych żyłach, a także oczyszcza ciało z toksyn i pełni ważną rolę w procesie termoregulacji.

Picie wody a dieta

Osoby decydujące się przejść na dietę odchudzającą koniecznie powinny zaprzyjaźnić się ze szklanką wody. Reguluje ona cholesterol i równowagę kwasowo-zasadową naszego organizmu. W trakcie procesów przemiany materii wiele szkodliwych związków jest magazynowanych w naszym wnętrzu, ponieważ ciało nie zawsze radzi sobie z ich rozbijaniem i wydalaniem. Właśnie tu z pomocą przychodzi woda, która nie tylko ułatwia rozpuszczanie się i transport potrzebnych nam elementów diety, lecz również przyspiesza procesy wydalania tego, co niepotrzebne. Kiedy zastanowimy się nad tym, co tkwi w naszym organizmie, od razu zechcemy sięgnąć po kolejną porcję płynu. Kwas octowy, mlekowy, moczowy, cholesterol, a także kwas siarkowy czy chlorowodorowy to tylko niektóre z przykładów. Produkty te odkładają się między innymi w naszych stawach oraz nerkach, niszcząc je od środka. Czysta woda nie tylko pomaga usunąć te substancje, lecz również sprawia, że chrząstka staje się bardziej elastyczna i nawilżona, co ułatwia jej pracę.

Co więcej wypicie szklanki wody przed posiłkiem pomaga w redukcji uczucia głodu, co przekłada się na ilość spożytego przez nas jedzenia, a także jest doskonałym sposobem na poprawę trawienia.

Woda a procesy wydalania

Prawdą jest, że twarda woda sprzyja rozwijaniu się kamienicy nerkowej, dlatego należy pamiętać, aby w przypadku posiadania niekorzystnej wody w kranie przegotować ją przed spożyciem, lub postawić na wody butelkowane. Miękka, niezawierająca w swoim składzie dużych ilości wapnia woda, wspomaga wypłukiwanie się z nerek drobnego piasku, zanim zamieni się on w pełnych rozmiarów kamień. Częste oddawanie moczu jest również wskazane przy infekcjach bakteryjnych dróg moczowych, ponieważ przyspiesza usunięcie ich z organizmu. Osoby cierpiące na częste zatwardzenia również odczują ogromna różnicę stosując się do zasady picia 1 litra wody na każde 30 kilogramów masy ciała, bowiem poprawia ona perystaltykę jelit, przyspieszając tym samym proces wydalania.

Czy woda wpływa na samopoczucie?

Badania dowiodły, że odpowiednie nawodnienie ma ogromny wpływ na to, jak się czujemy. Już lekkie odwodnienie potrafi przysporzyć nas o bóle głowy, oczu lub pleców, stajemy się ospali i nie potrafimy się skoncentrować, a nawet jakość naszego snu ulega znaczącemu pogorszeniu. Czasami mogą pojawiać się złe humory. Spożycie 8 szklanek dziennie pomoże wyeliminować te dolegliwości, a także sprawi, że nasz humor od razu się poprawi!

Woda jest dla naszego organizmu bardzo ważna. Warto zatem o niej pamiętać w trakcie dnia!